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| Formule générale | Nom de l'acide aminé | Code à 3 lettres | Code à 1 lettre |
 | alanine | ala | a |
 | arginine | arg | r |
 | asparagine | asn | n |
 | acide aspartique | asp | d |
 | cystéine | cys | c |
 | glutamine | gln | q |
 | glutamique | glu | e |
 | glycine | gly | g |
 | histidine | his | h |
 | isoleucine | ile | i |
 | leucine | leu | l |
 | lysine | lys | k |
 | méthionine | met | m |
 | phénylalanine | phe | f |
 | proline | pro | p |
 | sérine | ser | s |
 | thréonine | thr | t |
 | tryptophane | trp | w |
 | tyrosine | tyr | y |
 | valine | val | v |
